agosto 30, 2017
Yasmara
RECETA SACADA DE: www.wellplated.com
Paletas de helado de yogur con frutas
Paletas de yogur hechas con sus ingredientes favoritos como bayas, granola y miel. Un desayuno saludable perfecto o un aperitivo que puede tomar para llevar!PRODUCTO: 6 paletas
ingredientes:
3 tazas de fruta fresca o congelada, aproximadamente picada si es ancha: fresas (aproximadamente 1 1/2 pintas), cerezas, arándanos enteros, frambuesas, melocotones, moras, ciruelas-elija su favorito!
2-4 cucharadas de miel, jarabe de arce o agave dividido
1 cucharadita de extracto de vainilla pura
1 1/2 tazas de yogurt griego llano
1/4 taza de leche (cualquier tipo de productos lácteos / no lácteos va a hacer, he usado descremada.
2/3 taza de granola preparada
Preparacion:
En una cacerola pequeña, combine la fruta y 2 cucharadas de miel. Revuelva suavemente para combinar. Gire la cacerola a fuego medio-alto, luego coloque la fruta a fuego lento.. Revuelva con frecuencia para que la fruta no se queme. Retirar del fuego, agregar el extracto de vainilla y dejar enfriar a temperatura ambiente.
En un tazón pequeño o taza medidora, mezcle el yogur griego, la leche y 1 cucharada de miel. Pruebe y agrege otra cucharada miel a la vez. Coloque la granola en un tazón pequeño, y luego mezclar con 1/4 taza de la mezcla de yogur preparado. Esto cubre la granola y ayudará a suavizar y a congelar las paletas
Organizar un molde de paletas en su superficie de trabajo. Con una cuchara pequeña, coloque una generosa cantidad de yogur en el fondo de cada uno. A continuación, agregue una pequeña cucharada de granola, luego una cucharada de la fruta cocida, ligeramente golpeando el molde en el mostrador entre las capas para quitar las burbujas de aire. Continúe hechando el yogur, granola y fruta hasta que los moldes estén llenos. Golpee los moldes en el mostrador o mesa una vez más, después inserte el palito de madera para helado de paleta. Congelar hasta que esté firme, 6 horas o durante la noche.
Para desmoldar los popsíces de yogur, ejecutar el molde bajo agua caliente durante unos segundos (el tiempo necesario variará en función de la temperatura de su congelador). Suavemente quitar y disfrutar!
